Unser Kulinarium - Hauben-Gourmetküche

Einfach auf der Zunge zergehen lassen

Lassen Sie sich verwöhnen von unserer mehrfach ausgezeichneten Küche.
Sie ist bereits seit mehreren Jahren von Gault Millau (1 Haube), Falstaff und A la Carte ausgezeichnet.

Exzellente, frische Lebensmittel aus heimischer Aufzucht und naturnahem Anbau werden durch schonendste Garmethoden sorgsam zubereitet und respektvoll kredenzt.

Herkunfstangaben:
Saibling und Bachforelle aus eigener Aufzucht in unserem Fischwasser, Maria Hilf
Lamm von unserem Schafbauer Sebastian Steiner, St. Jakob
Wild von unserem Jäger und Wildlieferanten Peter Ladstätter, St. Jakob

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Unsere Verwöhnpension begleitet Sie mit delikaten Schmankerln durch jeden Urlaubstag! Durch das vitale Kulinarium in Jesacherhof´s Gourmetküche führen Sie Küchenchef Gerald Huber und sein Team. Unser Sommelier Christian Jesacher jun. verwöhnt Sie mit edlen Tropfen.

• Panorama Bar
• Apres Ski-Alm